Våra bloggar:

Recept på vegetarisk korv stroganoff

Jag vet att vissa av er tycker att det blir lite mycket mat här ibland men det är ju bland det bästa som finns om ni frågar mig! Och jag kan inte låta bli att dela med mig av det här receptet till en himmelskt god vegetarisk korv stroganoff med bulgur som jag lagade här om dagen. Receptet ser ni här nedan! :)

Ingredienser (för 2 portioner):
- 2 dl GoGreen Bulgur Mix
- 2 dl matlagningsgrädde
- 0,5 dl mjölk
- 3 msk tomatpuré
- 1 stor gul lök
- Ett paket vegetarisk cocktailkorv

Gör så här:
- Börja med att koka upp 4 dl vatten, sänk värmen, tillsätt 2 dl bulgurmix och lägg på locket. Låt koka tills vattnet har dunstat och glöm inte att röra om med jämna mellanrum.
- Samtidigt som du väntar på att bulgurn ska bli klar hackar du och steker löken i en stekpanna i ett par minuter. Sedan tillsätter du korvarna som ska vara delade på mitten. Låt fräsa en stund!
- Tillsätt slutligen tomatpuré till löken & korven och späd sedan med grädde och mjölk. Koka ett par minuter och smaka av med salt, peppar och lite ketchup. Klart! ^^

Hoppas att ni gillar det lika mycket som jag gör!

  • 23 kommentarer

    Kommentera

    E-postadressen publiceras inte.

    Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>