Recept – Fullkornslasagne
Börja med att hacka en stor röd lök och fräs den tillsammans med 400 g köttfärs (eller quornfärs om du vill ha en vegetarisk lasagne). Låt fräsa i ett par minuter och tillsätt sedan en låda krossade tomater (400 g), ett par matskedar delkatesskryddad tomatpuré, en skväll basilika och en buljongtärning. Låt det puttra under lock i 20 minuter och tillsätt peppar & salt efteråt om det behövs.
Gör bechamelsåsen under tiden köttfärssåsen står och puttrar. Koka upp 4 dl mjölk i en kastrull, häll i 5 matskedar mjöl, låt koka i 3 min och häll i 3 dl mjölk till. Koka såsen tills den blir tjock och tillsätt mer mjöl om det går segt. Riv slutligen i ost (ca. 2 dl) i såsen.
När både såserna är klara tar ni fram en ugnsform och smörjer den med ungefär hälften av den vita såsen. Sedan lägger ni på fullkornsplattor, köttfärssås, plattor, köttfärssås, plattor och sedan resten av såsen. Toppa med en massa riven ost och släng in i ugnen som ska vara 200 grader varm. Låt ligga tills plattorna blivit mjuka, det tar cirka 30 minuter. Allt som allt tar den ungefär en timme att göra men det är det värt, sjuuuukt gott!! 
PS. Missa inte veckans tävling! 
Det ser väldigt gott ut!
Klart det uppskattas !
åh nu blev jag hungrig!
ååh va gott =)
Tack för receptet!
Kram Victoria
sv: vad bra att du mår bättre!
gud vad gott jag blir hungriiig!!!!
Ser gudomligt ut, fast med veg färs
Ååå du är en ängel…stort tack för receptet och din kommentar Kram & ha en fin helg:)
Lite muskot måste det vara i den vita såsen också för att få den där karakteristiska smaken
Såg nasty ut ;O
Gott!
blev nästan lite hungrig
Josefine – Det smakar tusen gånger godare än det ser ut haha. Try it!
Det ser faktiskt riktigt smarrigt ut
Fastän jag inte äter kött.
Ser aaasgott ut! Tack för receptet!!
Åh, älskar lasagne!
Hur gör du för att klippa ihop dina bilder sådär? Och vad har du för kamera?
Älskar lasagne! Jag brukar dock inte ha ost i "den vita" såsen utan bara på själva lasagnen sen
Testade ditt recpt nu men la till tre vitlöksklyftor, rosmarin, röda bönor och morot i köttfärsen… sen när det kokade så hälde jag i en dl rödvin.. och lite kalvbuljong därpå..
ostsåsen lade jag till grädde och muskot..
Blev asgott!
Esra – Vad kul att det blev lyckat. Jag ska prova receptet med dina tillägg någon gång framöver. Kram!
gud vad gott det ser ut
Vad gott det ser ut. Måste provas!
hur får du bilder snea?