Panerad torsk med potatis & dillsås

Oj vad många ni var som ville ha recept på middagen med panerad torskfilé, potatis, kall dillsås och sallad som jag lagade här om dagen! Det är rätt lättlagat och om ni kikar under bilden så följer ett recept för 2 hungriga magar. ^^

Ingredienser:
- mjöl
- ägg
- ströbröd
- 4 torskfiléer
- 4 stora potatisar
- dill
- 2 dl crème fraîche
- majonäs
- en skvätt citronsaft
- blandad sallad efter egen smak

Så gör du:
- Börja med att koka potatisen. Förbered en stekpanna till fisken med stekfett på medelvärme. Förbered även tre djupa tallrikar, en med ägg i, en med mjöl i och en med ströbröd i.
- Dags att panera torsken! Doppa fisken först i mjölet, sedan i äggen och slutligen i ströbrödet. Lägg sedan i den i stekpanan och stek tills paneringen blir gyllebrun, ungefär som på bilden.
- Dillsåsen gör du genom att hacka dill & lägga den i en skål och sedan tillsätta crème fraîche, majonäs och citronsaft. Smaka av tills du tycker att det smakar bra!

Det var allt. Hoppas att det smakar!